Máy dán miệng khay thường sử dụng trong các ngành thực phẩm, cơ sở kinh doanh đồ ăn chế biến sẵn, trái cây tươi giúp bảo quản thức ăn an toàn trong quá trình vận chuyển, ngăn bụi bẩn xâm nhập hay tràn đổ khi giao hàng. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng thì máy rất dễ tích tụ dầu mỡ, cặn bẩn nếu không được vệ sinh thường xuyên.
Vậy bao lâu thì nên vệ sinh máy dán miệng khay? Làm sạch như thế nào là đúng cách, đúng kỹ thuật? Bài viết dưới đây, Thiết bị M5s sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn.
1. Bao lâu thì nên vệ sinh máy dán miệng khay một lần?
Tần suất vệ sinh máy dán miệng hộp nhựa đựng thực phẩm sẽ thay đổi tùy thuộc vào mức độ sử dụng, môi trường làm việc và loại thực phẩm, thức ăn bạn đóng gói.
Vệ sinh sau mỗi ca làm việc:
- Trong quá trình vận hành, dầu mỡ, nước sốt hoặc vụn thực phẩm rất dễ bám vào khuôn ép vào thân máy. Màng seal cũng có thể bị cháy nhẹ làm dính vào khuôn gia nhiệt, nếu để qua nhiều ngày thì các vết bẩn này sẽ khô cứng, khó vệ sinh và dễ gây gỉ sét.
- Vậy nên sau mỗi ca làm việc, bạn hãy dùng khăn mềm ẩm cùng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để vệ sinh khuôn ép và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm nhé!
Vệ sinh định kỳ 2-3 lần/tháng:
- Ngoài việc lau chùi cơ bản bạn cũng nên dành thời gian vệ sinh kỹ hơn trong tuần. Có thể kiểm tra bộ phận thanh nhiệt, bo mạch, các bộ phận chuyển động để đảm bảo máy bền, niêm phong màng chắc chắn, kín khít.
- Kiểm tra và làm sạch các bộ phận cơ khí, hệ thống dao cắt và các cảm biến. Việc này giúp máy không bị kẹt màng nhựa hoặc gặp lỗi khi nhận diện vị trí khay.
Việc duy trì lịch vệ sinh hợp lý không chỉ giúp máy dán miệng khay hoạt động ổn định mà còn nhanh chóng phát hiện nếu máy có hư hỏng, tránh để hỏng nặng hơn.
2. Hướng dẫn chi tiết các bước vệ sinh máy ép miệng khay nhôm
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ vệ sinh
- Khăn mềm sạch
- Bàn chải nhỏ
- Bình xịt nước và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, không ăn mòn hay có chất axit mạnh.
- Găng tay
- Tua vít và dụng cụ tháo lắp
Bước 2: Ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn
- Máy dán miệng khay nhôm sử dụng điện để làm nóng thanh nhiệt, nếu vệ sinh khi máy còn cắm điện hoặc mới hoạt động xong thì rất dễ gây chập điện hoặc hỏng linh kiện.
- Hãy chờ ít nhất 30 phút để thanh nhiệt và khuôn dán nguội hẳn rồi mới bắt đầu các bước tiếp theo nhé!
Bước 3: Lau sạch bề mặt ngoài của máy dán miệng khay nhôm
- Sử dụng một chiếc khăn vải cotton mềm ẩm để lau nhẹ nhàng phần khung máy, khăn ẩm giúp làm mềm các mảng thực phẩm khô cứng.
- Lau theo chiều dài thân máy và tránh để nước thấm vào bảng điều khiển, lau khô bằng khăn sạch để tránh rỉ điện hoặc gỉ sét.
Bước 4: Vệ sinh khuôn ép và mâm nhiệt, dao cắt
- Nếu có màng seal bị cháy bám vào khuôn, bạn hãy thấm một ít dung dịch tẩy rửa chuyên dụng vào khăn vải và chà nhẹ, tẩy sạch. Tuyệt đối không sử dụng bùi nhùi sắt, dao hoặc bất kỳ vật kim loại sắc nhọn để cao vì rất dễ làm trầy xước lớp vỏ bảo vệ.
- Với các góc cạnh nhỏ, hãy dùng tăm bông thấm cồn để luồn vào rãnh nhỏ của khuôn ép, nơi bụi bẩn hay dầu mỡ tích tụ nhiều nhất.
- Không xả nước trực tiếp vào máy ép miệng khay nhôm vì nước tràn vào có thể làm hỏng động cơ, các chi tiết điện tử bên trong.
Bước 4: Lau khô và lắp ráp lại đúng cách
- Sau khi vệ sinh xong, bạn hãy lắp lại các chi tiết máy theo đúng vị trí cũ. Dùng tua vít hay cờ lê để vặn chắc chắn các chi tiết máy, ốc vít nhỏ, tránh làm lỏng lẻo rung lắc khi thiết bị hoạt động ở tốc độ cao.
- Khởi động máy xem thiết bị có hoạt động trơn tru không, miệng khay có đóng gói chắc chắn không, có phát ra âm thanh lạ hay không,...Test thử một vài khay để yên tâm là seal chắc chắn, niêm phong an toàn.
3. Mẹo vệ sinh và bảo dưỡng máy dán miệng khay giúp tăng tuổi thọ
- Lên lịch trình vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ cho máy ép miệng khay nhôm để giữ cho thiết bị luôn vận hành ổn định. Thông thường là 1-2 lần/tháng hoặc có thay đổi tùy vào tần suất sử dụng.
- Định kỳ kiểm tra dây nguồn xem có bị sờn, hở hay đứt không để phòng tránh chập điện.
- Máy dập miệng khay nhôm sau một thời gian sử dụng thì dầu bôi trơn có thể bị khô hoặc bám bụi, gây ra tiếng kêu lớn và làm hao mòn linh kiện. Vậy nên sau 1 tháng sử dụng, bạn hãy kiểm tra và tra thêm dầu bôi trơn vào các khớp nối và trục chuyển động. Lưu ý không bôi quá nhiều để tránh mỡ tràn vào thực phẩm hoặc cảm biến nhiệt.
- Không nên để máy dán khay nhôm liên tục trong nhiều giờ, hãy cho máy nghỉ ngắn để hạ bớt nhiệt độ, tránh quá tải làm giảm tuổi thọ.
- Luôn đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ để các bộ phận luôn ở trạng thái tốt nhất. Tránh nguồn nhiệt hay độ ẩm cao, bụi bẩn nhiều.
Bạn không nên tự ý sửa chữa bên trong động cơ, hệ thống điện nếu không có chuyên môn. Tốt hơn hết là hãy liên hệ trực tiếp đến đơn vị cung cấp để được kỹ thuật viên có kinh nghiệm hỗ trợ bảo dưỡng tốt nhất.
>>>Xem thêm bài viết liên quan: 5 lỗi thường gặp khi sử dụng máy dán miệng khay nhôm
4. Địa chỉ bán máy ép seal khay nhôm uy tín, chính hãng
Công ty TNHH Thiết bị Công nghiệp M5s là địa chỉ chuyên cung cấp và phân phối các dòng máy dán miệng khay chất lượng, uy tín với giá thành phải chăng.
Cam kết khi mua hàng:
- Sản phẩm được nhập khẩu 100%, đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ.
- Bảo hành chính hãng kéo dài 12 tháng giúp khách hàng yên tâm khi mua hàng.
- Giá bán niêm yết công khai, quy trình mua hàng đơn giản.
- Nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, tận tâm và chu đáo.
- Hàng được nhập sẵn về kho hàng, thuận tiện cho khách hàng ghé xem và mua hàng trực tiếp.
- Cam kết đổi trả 1 đổi 1 đối với đơn hàng lỗi, hư hỏng do phía nhà sản xuất.
Kết luận:
Việc vệ sinh máy dán miệng khay đúng cách và đúng thời điểm không chỉ giúp đảm bảo khả năng niêm phong khay an toàn, mà còn kéo dài tuổi thọ cho thiết bị, tiết kiệm chi phí sửa chữa. Nếu có thắc mắc cần giải đáp, hãy liên hệ ngay đến số hotline Thiết bị M5s để được phản hồi ngay nhé!